안녕하세요 루나에요 

저는 하노이에 산지 3년된 주말부부에요 @_@ 

남편과 주말에 만나서 최대한 많이 돌아다니기위해 매주 조사를 하다보니 

주변 권유로 시리즈를 연재 하게 되었어요~ 오타나 실수가 있다고 해도 너그럽게 이해해주세요. ^^ 

루나의 'EveryWeek 하노이'는 다음 한주간 있을 재미난 행사를 소개하고

제가 경험했던 맛집과 좋은 장소를 소개합니다. 시간 되시는 분은 같이 가도 좋아요. (여자만 가능)

 

이번 주말에 저는 하고 싶었던 일을 거의 다 했습니다 - 만족스러웠습니다!

저는 영화를 보았고 한자리에 계속 앉아 책을 읽었으며 많이 먹었습니다.

이번 주에, 저는 잃어버린 시간을 보충하고, 이번 주말에 많은 체험을 더하고 친구들과 함께 저녁 식사를 위한 요리를 할 것입니다!

오늘도 제가 경험한 것과 다음 주에 할 일들을 소개드립니다.

일단 베트남 중요 여행지 기후 안내 궁금하시면 여기 좋은 정보네요! 

 

- 채식주의자의 천국 "V's Home" 에서 밥먹고, 근처 매드보테니스트(Mad Botanist)에서 술한잔~ 

- 에코백 만들기 강습 (7월 21일 토요일 오전 9:30-11:00)

- 물랑류즈랑 시카고 뮤지컬 하노이에서 보기 

- 베트남 요리 '타마린드와 칠리크랩' 도전 

 

1. 채식주의자의 천국 "V's Home" 

최근 베트남에 가족이 여행 와서 2 주를 보냈습니다.

그리고 이 식당을 2번이나 방문했습니다. 제 남은 인생 동안 이곳을 기억할 것입니다!

아름다운 음식, 분위기 및 직원. 거의 모든 종업원들이 청각장애인이시라는 특징이 있는 식당으로 청각장애인이시지만 너무 친절하게 대해주시고 서빙도 잘 해주셔서 저는 감사한 마음으로 요리를 감상하면서 먹었습니다. 

이 식당에 찾아가시면 아름다운 음식들을 먹을 수 있고 아름다운 장소를 보실 수 있습니다.

아마 매상이 오르면 스태프들을 도와줄 수도 있을 것 같아요. 아마도요..? (지도 여기). 

여기는 진심으로 채식주의자들의 천국입니다. 

SUMMER SCENT 신선한 롤은 여름 가든에서만 느낄 수 있는 향기를 가져옵니다.

제자 제일 사랑하는 RAY OF SUN (Beetroot, orange, avocado, red rubies) 

CINDERELLA 동화 속의 주인공의 영감을 얻은 V의 HOME에 요리 중 하나입니다!

CINDERELLA라는 샐러드 탄생!

 

2. 매드보테니스트 -진 스페셜리스트 (Mad Botanist -Gin Specialist) 

저처럼 Gin Lover이신가요? 하노이에서 제일 전문적으로 진을 잘하는 Mad Botanist - The Gin Specialist (이름이 좀 길어요)는 진 전문가 라는 말인데요 정말 가보면 이름 그대로에요!  

Bee's Knees, Dirty Martini같은 칵테일에 온갖 다양한 진을 선택해서 성 요셉 성당의 전망을 즐길 수 있습니다.

하노이에서 가장 맛있는 진을 맛볼수있어요~

진 종류가 진짜 많아요

도시 중심에서 조용한 휴식을 원하면, 아마 이 장소가 최적의 장소가 아닐까 합니다. 지도 여기. 햄버거 좋아하세요? 그러면 좋은 브런치는? 아니면 술은 못 마시면 디저트가 당기세요? 가족 아니면 연인과 같이 아이스크림을 여기서 즐기세요. 보바티를 사랑하면 여기

 

3. 에코백 만들기 강습

창의력있고 생산적인 주말을 보낼 수 있는 새로운 프로젝트입니다! ^^ 

길고 긴 황금주말에 뭐하시나요? 7.21일에 하노이 중화 참빛 7층에서 에코백 셀프페인팅&기초수업을 처음 오픈 합니다. 다양한 페인트 기술을 배우면서 스스로 페인트 색상을 선택하여 나만의 에코백을 만들어갈 분을 초대합니다~!

한국어 통역자가 베트남어를 한국어로 번역하여 진행합니다. (더 많은 정보 여기, 다른 행사들 더 보기)

 

4. 물랑류즈랑 시카고 뮤지컬 하노이에서 보기 

물랑 루즈 (Baz Luhrmann의 Moulin Rouge) 상영회 : 2018 년 7월 20일, 오후 7시 30분, 2018 년 7월 22일 오후 3시
Rob Marshall의 CHICAGO 상영회 : 2018년 7월 21일 토요일 오후 7시 30분, 2018 년 7월 22 일 오후 7시 30분

이여서 "Les Miserables", "Mamma Mia"또는 "La la land"와 같은 스타일의 음악을 소재로 한 블록버스터가 있었습니다, 하지만 "Moulin Rouge"와 "Chicago"는 이런 영화의 클래식으로 영원히 기억될 것입니다. 

"물랑 루즈 (Moulin Rouge)"는 1899 년 악명 높은 파리 카페 무랑 루즈 (Moulin Rouge)에서 젊은 작가 크리스챤 (Ewan McGregor)과 카바레 댄서인 산틴 (Satin) (니콜 키드먼) 의 눈물을 흘릴 수 밖에 업는 로맨스에 대한 이야기를 담고 있습니다. 예술가들의 어려움에 처한 삶, 매력, 사회적 차이, 인간 사이에 대한 다양한 시각. "물랑 루즈 (Moulin Rouge)"는 놀라운 비주얼, 매력적인 음악, 배우들로부터 탁월한 연기가 매력적입니다. 오스카 상 후보 8명과 2번 수상한 결과, "물랑 루즈"는 낭만적 인 청중을 위한 매력적인 영화라고 할 수 있습니다.

예고편보기:

"시카고" 예고편보기:

영화, 음악, 브로드 웨이의 매력을 좋아한다면 ... 이번 주 상영을 놓칠 수 없습니다! Okia Cinema의 "Moulin Rouge"에서 "Chicago"에 이르기까지, 영화의 사랑을 나누는 동시에 세상의 아름다움을 공유하고 있음을 알게 될 것입니다. 이벤트 페이지 보러 가기. 다른 공연들도 보기

 

5. '눈을 감고 창을 열면' 베트남 1위 작품 읽기 

눈을 감고 창을 열면 - 응웬 응옥 투언 (Vừa nhắm mắt, vừa mở cửa sổ - Nguyễn Ngọc Thuần)

“눈을 감고 창을 열면”은 2002년에 째 출판사와 호찌민 작가협회가 공동으로 주최한 제3회 ‘국가의 미래를 위한 어린이문학상 공모전’에서 1위를 차지한 작품이다. 이웃사촌인 훙 아저씨와 비 오는 날 마당에서 비를 맞으며 ‘비 목욕’을 했던 추억, 훙 아저씨가 예쁜 홍 아줌마와 결혼해 더 이상 아침에 깨우러 오지 않게 된 것, 신기한 약과 물건들을 가지고 매년 마을을 찾는 약장수패 등 이제는 기억 저편으로 멀어진 이야기들이 펼쳐진다. Open the window eyes closed (구매 링크 여기베트남어 본 구매 링크 여기)

책을 좋아하시면 Nha Nam서점, Bookworm서점을 꼭 방문하세요! 

 

6. 베트남 요리 '타마린드와 칠리크랩' 도전 

타마린드와 칠리 크랩 (Cua Rang Me)

4 인분 제공 | 준비 시간 : 25 분 | 조리 시간 : 10 분 

 

재료:

  • 신선한 게 (약 3개) 4 파운드 (2 kg), 30 분 동안 냉동고에 담근다.
  • 튀김 기름
  • 달걀 1 개
  • 타마 린드 쥬스 1 큰술
  • 굴 소스 2 큰술
  • 참기름 1 큰술
  • 설탕 2 큰술
  • 잘게 잘린 마늘 1 개
  • 1 개의 작은 양파, 세로로 절반으로 자르고 얇은 쐐기로 자른다.
  • 잘게 잘린 1 작은 신선한 빨간 고추
  • 잘게 잘린 ¼ 컵 (10-15g) 톱니의 허브
  • 잘게 잘게 썬 약초 ¼ 컵 (10-15g)
  1. 진흙 게를 요리하려면 차가운 물로 브러시로 외부를 문지릅니다. 게를 다시 도마 위에 올린 다음 플랩 / 꼬리를 들어 올립니다. 이것을 게의 몸에서 빼낸 다음 게를 뒤집어 길고 회색인 '죽은 사람의 손가락(부위에요^^)'을 꺼내십시오. 간을 감싸고있는 녹색 갈색 물질 (조심스럽게 '겨자'라고도 함)을 조심스럽게 긁어 따로 보관하십시오. 간을 제자리에두고 다른 모든 내장은 제거하십시오.
  2. 크랩을 머리에서 꼬리 방향으로 반으로 자른 다음 발톱과 다리를 제거하고 몸을 두 조각으로 자릅니다.
  3. 면도기 또는 대형 무거운 칼의 평평한면을 사용하여 가볍게 발톱과 다리를 가르면 더 고르게 익히고 먹기가 더 쉽습니다. 차가운 물로 씻어 내십시오.
  4. 고열로 냄비에 기름을 데운다. 일괄 작업을하고 게 조각을 2-3 분간 튀긴 다음 종이 타월을 뽑아 배수하십시오.
  5. 준비 된 '겨자, 계란, 타마 린드 쥬스, 굴 소스, 참기름, 설탕을 섞어 놓습니다.
  6. 깨끗한 냄비에 고열로 기름 1 큰술을 넣고 다진 마늘을 넣고 15-20 초 동안 요리하십시오. 양파와 고추를 넣고 1-2 분 동안 또는 양파가 반투명 할 때까지 요리하십시오.
  7. 타마 린드와 계란 혼합물을 냄비에 넣은 다음 약간 끓을 때까지 끓인다. 게 조각과 허브를 넣고 5 분 동안 쩌서 소스와 열을 가합니다. 찐 쌀밥과 함께 드십시오.

해산물 말고 더 가벼운 요리 하시고 싶으면 베트남 넴 스프링롤, 반세오, 분짜도 추천합니다. 

 

7. "클래식이 알고싶다" 팟케스트 소개하기 

클래식이 알고싶다 

피아니스트 안인모 씨가 운영하는 클래식 전문 팟캐스트. 줄여서 ‘래알’이라 부른다. 자칫 어려울 수 있는 클래식을 시대별, 인물별, 영화 속 클래식 등으로 나눠 알려준다. 장황한 설명 대신 짧지만 간략하게 꼭 알 만한 정보만 집어줘 지루할 틈이 없다. 여기더 듣기

클래식이 알고싶고 클래식이 듣고 싶은 모든 분들을 위해 제대로 만들었습니다. 줄여서 래알, 시작합니다. 팟캐스트/팟빵에서 '클래식이 알고싶다'를 구독하세요. 1회 들으러 가기. 저번주에 추천도 여기 있습니다. 필름을 좋아 하시면 이 팟캐스트를 꼭 즐기세요.