안녕하세요~ 오늘은 하노이의 유명한 달팽이 국수 맛집 P.1를 이어서 적극 추천 드리고 싶은 달팽이국수 5 맛집을 포스팅 하겠습니다. 직접 면을 만들고, 집집마다의 특제 소스를 사용하며 오래된 전통을 지닌 집들입니다. 아래 식당들 순서에는 의미가 없음을 알려드립니다~

 

6. Bún ốc phủ Tây Hồ

Tay Ho국수 가게는 Lieu Hanh공주를 숭배하기 위한 사당근처인 Quang Ba (Quang An - Tay Ho)에 자리하고 있습니다. 과거의 국수는 West Lake 자체의 자연 달팽이로 막을 내었지만 점점 희귀해지고 있어 많은 가게들이 수입산 달팽이를 사용하지만, 이 집은 여전히 자연 달팽이만을 고수합니다. 쫀득하고 신선한 달팽이에 여러 약재를 활용하여 우려낸 국물맛이 적당히 시큼하고 얼큰합니다. 이집에서 달팽이 국수를 더 맛있게 드시여면 국물과 새우 케이크를 함께 먹으면 맛의 풍미를 더 가중 시켜 맛있습니다.

 

위치: Quáng Bá, Quảng An, quận Tây Hồ, Hag Nội

영업시간: 6:30 ~ 20:00

 

7. Bún ốc cô Huệ - Nguyễn Siêu

이곳은 단순히 구시가지의 중심부에 자리 잡은 단순한 시강만이 아닙니다. 후에 (Hue)식 달팽이 국수집으로 가장 유명한 식당이 바로 이곳이기 때문입니다. 전통적인 맛을 고집하면서도 맛의 풍미가 외국인 입맛에 적합하여 관광객들이 주로 찾습니다. 후에 스타일의 달팽이 롤빵 또한 이 집을 유명하게 만든 또 하나의 이유입니다. 달콤하고 새콤한 국물에 새우 소스와 매운 칠리로 맛을 더 합니다.

 

위치: 43 Nguyễn Siêu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

영업시간: 6:30 ~ 14:00

 

8. Lượng Béo – Bún Ốc gia truyền

이 곳은 “뜨거운 달팽이 국수 한 그릇을 즐기지 않고는 하루를 그냥 보낼 수 없다”고 얘기할 정도로의 중독성 진한 맛을 지니고 있습니다. 싱싱하고 기름기가 적은 달팽이 국물이 우러나 깔끔한 국물 맛을 입안에 전합니다. 이 곳의 춘장과 야채와 매운 고추를 곁들여 먹으면 최고의 국수 맛을 즐길 수 있습니다.

 

위치: 12 ngõ 12 Đào Tấn, Quận Ba Đình, Hà Nội

영업시간: 6:00 ~ 21:00

 

9. Bún ốc nguội Phù Đổng Thiên Vương

이 식당은 작지만 단단한 매니아층으로 붐빕니다. 이곳에서는 달팽이 냉면은 판매하지 않은데요. 항상 뜨거운 맑은 육수 국물로 주로 미식가들과 연세 있는 분들이 즐겨찾는 달팽이 국수집입니다.

 

위치: 3 Phù Đổng Thiên Vương, Hà Nội

영업시간: 7:00 ~ 19:00

 

10. Bún ốc cô Huê

담백한 달팽이 국물 맛을 느끼고 싶다면 이 집을 적극 추천 드립니다. 후에 (Hue)스타일의 달팽이 국수집인 이곳은 하노이 스타일과 색다른 맛을 선사합니다. 뜨거운 달팽이 국수와 달팽이 비빔국수 두 가지 종류를 한 곳에서 즐길 수 있는 달팽이국수 맛집입니다.

 

위치: 26 Đặng Dung, Quận Ba Đình, Hà Nội

영업시간: 6:00 ~ 14:00