베트남 쌀국수 면이 100프로 쌀로 만든건지 궁금해요 (2)

네.. 베트남 사람들이 만드는 걸 봤는데 실제로 100%쌀로만 만든 국수였습니다..

맞아요. 쌀국수를 되게 좋아해서 공부했어요.

사실 베트남은 전 국민의 70% 이상이 농업에 종사하고 있는 대표적인 농업 국가예요.

그중에서도 쌀을 경작하기 위한 최적의 자연환경을 갖추고 있어 연간 최대 3모작도 가능해요.

이러한 자연환경 때문에 베트남의 한해 쌀 생산량은 베트남 전체 농업 생산량의 절반에 육박해요.

이처럼 풍부한 쌀을 가공하여 만든 음식이 바로 쌀국수예요.