베트남 대표 길거리 음식- 반짱 쫀 (Banh trang tron)  

베트남에는 다양한 길거리 음식을 판매하지만 그중에서 가장 쉽게 볼 수 있는 음식은 바로 반짱쫀 (Banh Trang tron)이다.  

Banh trang은 베트남식 쌀전병, 그러니까 월남쌈을 뜻하고 trộn은 버무리다는 뜻이다. 외국인들이 자주 가는 식당에는 영어로 'rice paper salad'라고 표기하기도 한다.

월남쌈 샐러드인 반짱 쫀을 공원이나 길거리에서 먹고 있는 베트남 사람들을 쉽게 볼 수 있다. 베트남 사람들이 입이 심심할 때마다 먹는 젊은 베트남인들이 좋아하는 간식이다.

반짱  쫀은 종류에 따라 들어가는 재료가 다르지만 보통은 봉지에 작게 자른 월남쌈, 녹색 망고, 메추라기 등의 재료와 양념을 넣는다. 반짱 쫀을 구입하면 즉석에서 라임을 봉지에 짜준다. 양념과 내용물, 라임즙을 비벼서 먹으면 된다.

라임 때문에 신맛도 나도 양념 때문에 매운맛도 나는 반짱 쫀의 맛이 궁금하다면 한 번 먹어보는 것도 좋을 것 같다.