하노이의 맛있는 음식 Top 20 + 맛집 추천
얼마 전에 가디언지에서 선정한 세계 최고의 음식 관광지 20개의 도시에 하노이가 뽑혔다고 합니다.
하노이의 쌀국수, 분탕, 반 꾸온, 반 쿱, 반 똠, 찹쌀밥, 반 꼼, 커피, 짱띠엔 아이스크림 등은 많은 외국인 관광객들로부터 계속해서 사랑받았습니다.
가디언지는 베트남 북부, 중부, 남부의 모든 음식을 하노이에서 즐길 수 있다고 평가하였으며, 하노이의 조식, 중식, 석식이 모두 각각의 특색이 있다고 소개했습니다.
관광객들은 “먹기 위해 하노이에 간다.”고 밝혔으며, 하노이는 온통 먹거리 천지라고 말했습니다.
아직 하노이에 대해 잘 모르시는 분들은 하노이의 맛있는 음식에는 어떤 것이 있는지 잘 모르실 겁니다.
그래서 제가 하노이의 맛있는 음식과 맛집을 소개해드리겠습니다.
1. Phở - 쌀국수
퍼는 베트남의 국수 요리 중 하나로 육수에 쌀로 만든 면인 Banh Pho (반퍼)를 넣고 소고기 또는 닭고기를 넣어 먹는 음식입니다.
2. Bánh Mì - 반미
바게트 빵 속에 각종 야채, 고기, 고수 등을 넣어 샌드위치처럼 만든 것을 '반미’라고 부릅니다.
- Bánh mì Nguyên Sinh – 19 Lý Quốc Sư (지도)
- Bánh mì Bà Dần – 34 Lò Sũ (지도)
- Bánh mì Phố cổ – 38 Đinh Liệt (지도)
3. Bún Chả - 분짜
숯불 향이 나는 고기에 절인 파파야를 더하고, 달콤하게 양념한 느억맘(생선액젓) 소스에 분(쌀로 만든 면)을 적셔 먹는 것이 분짜입니다.
- Bún Chả Hương Liên - 24 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng (지도)
- Bún chả Đắc Kim - 1 Hàng Mành, Hoàn Kiếm (지도)
- Bún chả Nem Rán - 41 Cửa Đông, Hoàn Kiếm (지도)
4. Bánh Tôm - 반똠
반똠은 새우튀김입니다. 베트남 스타일로 새우에 쌀가루 튀김옷을 입혀 느끼하지 않고 고소합니다. 튀김옷 대신 고구마와 함께 튀긴 것도 있다고 합니다.
- Bánh tôm Hồ Tây số 01 Thanh Niên (지도)
- 57A Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội (지도)
- Bánh Tôm Bà Lộc - 1 Ngõ 26 Nguyên Hồng , Đống Đa (지도)
5. Chả cá Lã Vọng - 짜까라봉
짜까라봉은 생선을 울금(강황가루)으로 튀겨 채소, 분(면)과 함께 볶아서 먹는 요리입니다.
- Chả cá Lã Vọng 14 phố Chả Cá – Hà Nội (지도)
- Chả cá Thăng Long 19, 21, 31 Đường Thành (지도)
- Chả cá Anh Vũ 120, Giảng Võ (지도)
6. Bún Đậu Mắm Tôm - 분더우맘똠
분더우맘똠은 튀긴 두부, 맘톰(새우로 만든 일종에 새우젓), 돼지고기, 야채, 오뎅 등 쌀면과 같이 먹는 음식입니다.
7. Bún Thang - 분탕
쌀면에 닭고기, 표고버섯, 계란지단을 고명으로 얹어서 만든 국수 요리가 바로 분탕입니다.
- Bún thang Bà Đức – Số 48 Cầu Gỗ, Đống Đa (지도)
- Bún thang Ngọc Tuyền – Số 56 & 58 Đào Tấn, Ba Đình (지도)
- Bún thang Thuận Lý – Số 33 Hàng Hòm, Hoàn Kiếm (지도)
8. Bún Ốc - 분옥
분옥은 간단히 말하자면 쌀면과 바다 우렁이를 함께 먹는 음식입니다. 프랑스의 영향을 받은 요리로, 오래전부터 하노이의 특산물이 되어있었습니다.
- Bún ốc bà Lương - 195 Phố Khương Thượng (지도)
- Phố bún ốc Hòe Nhai - Số 2 Hoè Nhai, Ba Đình, Hà Nội (지도)
- Bún ốc cô Lan - 26 Ngõ 139 Khương Thượng (지도)
9. Bún riêu cua - 분 리에우 꾸어
분 리에우 꾸어는 국수, 게살, 소고기, 튀긴 두부, 야채 등이 들어가 새콤달콤한 맛이 나는 국수 요리라고 합니다.
- Bún riêu Huyền Thu - 2F Quang Trung, Hoàn Kiếm (지도)
- Bún riêu cua sườn sụn - 32 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm (지도)
- Bún riêu cua Hàng Lược - 16 Hàng Lược, Hoàn Kiếm (지도)
10. Bánh Cuốn Thanh Trì - 반꾸온 탄찌
반꾸온은 돼지고기와 목이버섯을 멥쌀로 만든 피로 여러 겹 둘러 만든 음식입니다. 하노이에는 탄찌라는 반꾸온이 아주 유명합니다.
- Bánh cuốn bà Hoành - Số 66 Tô Hiến Thành (지도)
- Bánh cuốn Thụy Khuê - Ngõ 29, Thụy Khuê (지도)
- Bánh cuốn bà Hanh - 26B Thọ Xương, Hàng Trống (지도)
11. Cháo Sườn - 자우 스이언
자우 스이언은 바로 돼지고기 연골 죽으로 하노이의 특산물 중 하나입니다.
- Cháo sườn Huyền Anh - 14 Đồng Xuân, Hoàn Kiếm (지도)
- Cháo sườn Ngõ Huyện - Đầu Ngõ Huyện, Hoàn Kiếm (지도)
- Cháo sườn Lương Sử - Ngõ Lương Sử C, Đống Đa (지도)
12. Chả Rươi - 자르어이
르어이는 해안가의 땅에서 사는 작은 벌레로, 돼지고기와 같이 찧어서 만듭니다. 하노이에서 인기 있는 음식입니다.
- Chả rươi Hưng Thịnh - 1 Hàng Chiếu, Hà Nội (지도)
- Chả rươi Gia Ngư - 25 Gia Ngư, Hà Nội (지도)
- Chả rươi Hằng Béo - 244 Lò Đúc, Hà Nội (지도)
13. Bún Ngan - 분응안
분응안은 응안 고기(응안은 오리와 비슷한데 오리보다 큽니다)를 넣은 국수로 여러 지역에 분응안이 있지만 하노이의 분응안이 제일 유명합니다.
- Bún ngan Minh Thu - 31 Lý Quốc Sư (지도)
- Bún Ngan Bích Béo - 16 Hàng Cân (지도)
- Bún ngan Nhàn - 11 Ngõ Trung Yên, Hàng Bạc (지도)
14. Cốm - 꼼
꼼은 덜 익은 벼인 청벼에서 떨어진 쌀을 약한 불에 볶고 방아에 찧어 납작하게 만든 쌀요리입니다.
- Làng Vòng, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy (지도)
- Số 65A Hàng Than, Ba Đình (지도)
- Số 1A Đinh Liệt, Hoàn Kiếm (지도)
15. Bánh Đúc - 반떠욱
하노이의 특산물인 반떠욱은 베트남 전국에 보편적인 음식으로 북부지방에서는 쌀가루로 만듭니다. 특히 하노이 사람들은 겨울에 따뜻한 반떠욱을 많이 먹습니다.
- Số 8 Lê Ngọc Hân, Hai Bà Trưng (지도)
- Ngõ 28C Lương Định Của, Đống Đa (지도)
- Số 47 Châu Long, Ba Đình (지도)
16. Bánh Giò - 반조
하노이 사람들에게 반조는 쌀국수처럼 언제나 먹어도 질리지 않는 음식이라고 합니다. 반조는 목심, 목이버섯, 다진 양파를 넣어 만드는 음식입니다.
- Số 3 Thụy Khuê, Tây Hồ (지도)
- 70 Trần Xuân Soạn, Ngô Thì Nhậm (지도)
- Số 33 Đông Các, Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa (지도)
17. Lòng Nướng - 롱느엉
롱느엉은 바로 곱창구이입니다. 하노이의 특산물들 중에 하나입니다.
18. Xôi Xéo - 쏘이 쌔오
베트남식의 찹쌀밥인 쏘이로 붉게 물들인 찹쌀밥 위에 고기·건어물·채소 등도 올려먹습니다. 쏘이 쌔오는 쏘이의 중류에 하나인데 찹쌀밥과 녹두로 만든 쏘이입니다.
- Xôi Yến 5B Nguyễn Hữu Huân, Quận Hoàn Kiếm (지도)
- Xôi Lộc 68 Tạ Quang Bửu, Phường Bạch Mai, Quận Hai Bà Trưng (지도)
- Xôi Kim 25 Lò Đúc, Quận Hai Bà Trưng (지도)
19. Tào Phớ - 타오퍼
타오퍼는 대두로 만든 일반적이고 인기 있는 달콤한 디저트입니다. 젤리, 펄 등과 같이 먹으면 맛있습니다.
- Tào phớ caramen - 172 Đại Từ, Quận Hoàng Mai (지도)
- Vua Tào Phớ - 190 Hàng Bông, Quận Hoàn Kiếm (지도)
- Tào Phớ Cột Điện - 24 Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội (지도)
20. Bánh Khúc - 반쿡
반쿡은 쿡이라는 잎, 찹쌀, 녹두, 돼지고기로 만드는 음식입니다. 베트남의 전통 음식 중 하나로 하노이의 특산물이라고 합니다.
댓글 (0)